そんなんで買ってしまったダッチオーブン(記事はこちら)
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブンセット25cm M-5528/キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)
¥9,975 Amazon.co.jp
だけど鋳物製ダッチ、すぐ使えるわけじゃない。
シーズニング
仕様前には、シーズニングという作業が必要。
こちらなどで↓くわしくかいてくれているが、
要するにうわぐすりをはがして油膜をつくるという作業。
ダッチオーブンのシーズニング方法 | ファミリーキャンプの楽しみ方とキャンプ道具リスト
IH・・・
ダッチオーブン選ぶ際に重視したのは、
脚がないもの。
こんな脚があるものも多いのだが↓
だけど鋳物製ダッチ、すぐ使えるわけじゃない。
シーズニング
仕様前には、シーズニングという作業が必要。
こちらなどで↓くわしくかいてくれているが、
要するにうわぐすりをはがして油膜をつくるという作業。
ダッチオーブンのシーズニング方法 | ファミリーキャンプの楽しみ方とキャンプ道具リスト
IH・・・
ダッチオーブン選ぶ際に重視したのは、
脚がないもの。
こんな脚があるものも多いのだが↓
- Coleman(コールマン) ダッチオーブン12インチ 170-9391/Coleman(コールマン)
- ¥10,500
- Amazon.co.jp
生憎と我が家はIH。これだと、
台所でダッチは使用不可(*_*)。
蓋はカセットコンロ、
本体はIH
脚なしをchoiceしたことで、
本体はIHで使用できるようになり、
さっそくシーズニング
ただし、凹凸のある蓋はIHで焼くことできず、
やむなくカセットコンロ出してきて加熱( ´Д⊂エーン
パンやピザ、ケーキや丸鶏など、上級者は使いこなしていてすごい
同じようにカラ焼きしてからオリーブオイル塗りこむ。
本によって方法は違うで、私は
くずやさい、香味野菜までは炒めなかった。
晴れてダッチdebut
連休に出かけた河原でダッチオーブンdebut
♪ダッチオーブンde 低温熟成花まるパン by kumi0903 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが145万品
我が家はカレー(笑)。
コメント
コメント一覧 (4)
そんなにキャンプに行くわけではないけど、ダッチオーブンが欲しいと思っていました(^o^)
今度行く時は買おうかな~♪
Σ(゚Д゚ノ)ノオオォッ お仲間うれしすぎます!
ダイエット頑張っていらっしゃって刺激を頂いています。すごい!応援していますね。
脚なしダッチ、意外とあります!家でも使えればダッチも多少は敷居が下がりますよね。
わが家も今年からキャンプにはまり始めました。
色々欲しくなりますよね。
ダッチオーブンも欲しいものリストの上のほうにあります。
手帳にもはっていたり。
キャンプでの料理が楽しみですね。
だっぢオーブン、正直我が家は複数一家でキャンプでも出かけなければ買う予定なかったのですが(´-∀-`;)予想以上によかったです。テフロン加工好まないので、台所でも鉄製フライパン使用。さびるのには慣れているのもよかったのか?!(爆) ノーブランドの安物買いましたが、十分堪能。夕べもベランダでデイキャンし、ダッチ登場いたしました♪蓋を持ち上げる棒はあったほうがいいので、ブログで紹介したセットはおすすめ。バッグはちゃちいですが、10インチクラスで最安に近いと思います。